Топ 5 на ястията от „Моята кухня е номер едно“
Близо 200 ястия бяха приготвени, поднесени и дегустирани пред очите на зрителите в рамките на кулинарното риалити „Моята кухня е номер едно“. За три месеца феновете станаха свидетели на грандиозни провали, неочаквани комбинации и впечатляващи кулинарни творения. Отговорната съдийска четворка в състав шеф Владимир Тодоров, шеф Любомир Тодоров, шеф Любен Койчев и шеф Павел Павлов не спести нито критика, нито похвали на участниците. А след финала феновете на шоуто направиха бърз рикап епизодите, качени на Войо, кои кулинарните творения се класират в топ 5 на най-добри чинии.
Още в първия епизод неочаквано обръщение на шеф Любомир Тодоров изненада младото семейство Ралина и Иван. Иван е професионален готвач, а съпругата му има минимален опит в кухнята и се самоопределя като слаб кулинар. Въпреки неувереното им цялостно представяне, финалният момент, в който двамата поднесоха на съдиите своето Тирамису, предизвика силни емоции. „Иване, знаеш ли как изглеждат 75 000 евро?“, попита шеф Любомир Тодоров. „Не“, отвърна скромният мъж, след което съдията вдигна чинията с тирамису и добави: „Ето така изглеждат 75 000 евро.“
Андония и Мартин спечелиха първия сезон на „Моята кухня е номер едно“, стана ясно от финалния епизод на предаването, качен първо…
Един от най-емоционалните моменти в „Моята кухня е номер едно“ дойде с откровение на шеф Любомир Тодоров по време на вечеря на Маргото и Красимир. Поводът беше ястие с филе от лаврак с хрупкава коричка, което се оказа перфектно сготвено и впечатли със своята прецизност. Именно това отключи личен разказ от професионалния му път. „Знаете ли какво е да тръгнете от най-ниската позиция?“, попита той и върна историята към първите си години в професията – дълги смени, напрежение и строга йерархия в чужбина. В спомените си той разказа и за момента, в който главният му шеф го изпраща на пост „риба“ – момент, който и до днес остава ключов за него. Разказът промени атмосферата около масата и превърна дегустацията в емоционален и човешки момент отвъд състезанието.
Шеф Любомир Тодоров не скри емоциите си и след дегустацията на основното ястие на Анелия и Александър – далечни роднини, които се явиха като кулинарен тандем в предаването. След като опита еленското бонфиле с картофено пюре и портвайн сос, той се обърна към шеф Владимир Тодоров с думите: „Направо ще откача!“. Според него ястието не е разгърнало изцяло своя огромен потенциал заради детайли в изпълнението. „Ще помоля продукцията да ми осигури боксова круша навън, за да се успокоявам“, допълни той, а емоционалният му изблик изненада участниците в залата. Според него телешкият сос, който братовчедите са избрали, е лишила чинията от възможността да се нареди сред най-добрите в сезона. Шеф Тодоров изказа мнение, че би било добре да се използва по-наситен дивечов вариант с висока киселинност и подправки като хвойна, карамфил и бахар.
Обединена отборна игра събра Пейчо и Александра, Иван и Ралина, Стефан и Иван, Нона и Адриана за зпълнение на съвършенто предястие – „Тортелини ин бродо“. Работата им предизвика една от най-впечатляващите дегустации в шоуто. „Моята вечеря не започва така, както очаквах. Търсех в чинията нещо, за което да се хвана, но всичко е перфектно“, коментира шеф Любомир тодоров. „Най-добрата чиния, която сме виждали в „Моята кухня е номер едно“ до този момент“, допълни шеф Владимир Тодоров. Ралина, която няма кулинарен опит, реагира емоционално: „За първи път шеф готвач ми стиска ръката… на мен?!“
Един от финалните акценти на сезона беше основното ястие на Андония и Мартин – патешко магре със сос от червено вино и вишни, пюре и чипс от пащърнак и праз лук. Двойката се представи със смела и категорична концепция, която комбинира техника, вкус и ясно изразен авторски почерк. В представянето им личеше характерната увереност на отбора, който не за първи път впечатлява съдиите със силни и балансирани чинии. „Не мога да открия нещо в тази чиния, заради което да ви сдъвча“, категоричен беше Любомир Тодоров, като съдиите се увериха, че това е една от най-силните дегустации в шоуто.
Първият сезон на „Моята кухня е номер едно“ подари на зрителите редица запомнящи се ястия. Сред тях се откроиха смелите и емоционални кулинарни изпълнения на Деси Цонева и майка ѝ Мариана, стабилното и последователно представяне на Стефан и Иван, както и високите кулинарни познания на Пейчо и Александра, които въпреки липсата на професионален опит стигнаха до полуфиналите в надпреварата. Именно този баланс между различни стилове, характери и кулинарни подходи превърна сезона в разнообразно и напрегнато съревнование до самия му край. На финала триумфираха младите готвачи Андония и Мартин, които грабнаха голямата награда от 75 000 евро.
Източник: marica.bg
