Шеф Никола от „Хелс Китчън“ бил бездомник
Чаровният помощник на шеф Ангелов – Никола, е имал много трудни житейски моменти преди години. Най-фрапиращият сред тях е, че преди време е бил без покрив над главата си.
„Преди 10-15 години роднините ми имаха сериозен бизнес, който фалира и аз изпаднах в дупка. Трябваше да се изнеса от вкъщи. Имаше няколко години, в които живеех в бар“, признава шеф Никола.
Вечно усмихнатият готвач допълва, че всъщност не е било толкова зле, пише „България днес“.
„Донякъде беше хубаво. Вечер другите се прибираха по къщите си, а аз оставах там. В този период беше трудно. Имах буквално няколко чифта дрехи и нищо повече“, споделя още дясната ръка на Ангелов.
Немотията в един момент го мотивира и той решава да замине за Англия и да се пробва в ресторанта на световноизвестния готвач Гордън Рамзи.
4 месеца никой не му се обажда, но в момента, в който Никола решава да се прибере в родината, получава златната възможност да започне работа в един от ресторантите с „Мишлен“ звезда, което му отваря много врати занапред.
Източник: blitz.bg
