Като нова: Виктория Зайкова от „Хелс Китчън“ сваля още килограми, вече е минус 70

Всички я помним като темпераментната готвачка от четвъртия сезон на „Хелс Китчън“. Днес Виктория Зайкова е съвсем различна – по-лека с 70 килограма, по-уверена и с нов ресторант в София.

„Нямам мъж до себе си. Разделих се с приятеля ми. Но сърцето ми е пълно с любов и отдадено изцяло на кулинарията и ресторанта, който отворих наскоро“, казва тя. И е категорична – в момента мъж в живота ѝ няма място.

„Мъжете само пречат на работата. Не искам гадже – искам да имам ресторант и да се грижа за него“, пише „Телеграф“.

Любовта не е отречена, но не е приоритет. Ако някой бъде до нея, трябва да приеме, че храната е номер едно. Новото начало идва с труден избор – синът ѝ остава временно в Поморие при родителите ѝ.

„Доста е трудно с тийнейджър да го местиш по средата на годината. Той е в седми клас – предстои му най-важната матура“, споделя тя.

Планът е от следващата учебна година той да бъде при нея в София. А през лятото Вики иска да го въведе в занаята: „Искам да го пробвам навсякъде – в кухнята, на бара, да мие чаши. Да видим.“

Зайкова създава ресторанта с двама семейни приятели.

„Работим на принципа на трикракото столче – един без друг не можем.“

Малък, бутиков и с ясна концепция. Менюто е подчинено на числото 4 – препратка към четвъртия сезон на шоуто. Има 4 салати, 4 предястия, 4 основни, 4 десерта, 4 пасти и ризото.

Кухнята е балканска и европейска, но с модерен прочит и техника сувид. Специалитетът ѝ е милфьой от патладжан.

„Не искам 12 салати с едни и същи домати и краставици. Имам една балканска и толкова“, казва Вики. А амбицията ѝ е за собствено производство на биозеленчуци и изцяло домашна храна.

Промяната при нея не е само професионална, но и визуална. Виктория е свалила около 70-80 килограма, като 40 от тях – след бариатрична операция в Турция.

„Имам 10 процента от стомаха си. Проверих всичко добре – исках резултатът да е тотален“, споделя тя. И днес тежи около 70 кг и иска да свали още 10. Храни се често, но на малки порции – яйца, зеленчуци, мляко. Без тесто, без ориз, без паста.

Следващата стъпка – абдоминопластика, липосукция и поставяне на гърди.

„Червената коса е моята визитна картичка. От 10 години съм така.“

Външният вид за нея е част от самочувствието – козметик, маникюр, поддръжка на косата, масажи и ботокс. „Когато човек започне да гради кариера, няма място за половинка. Не искам гадже – искам ресторант.“

Източник: blitz.bg