Защо жената на Петков смени икономиката със сладкарството?
За първи път от повече от десетилетие премиерът на България не е ерген и има съпруга, с която са заедно от 22 години. Коя е Линда Маккензи-Петкова и защо съпругата на Кирил Петков замени професията си на икономист, за да се посвети на сладкарството?
Сгушена в сърцето на София, на една от емблематичните централни улици, малката сладкарница е сбъднатата мечта на съпругата на Кирил Петков – Линда. Тя е от Канада и е икономист по образование. Нейната страст обаче е сладкарството и по-специално – безглутеновите торти, разказва bgonair.
„Цял живот работя с торти и сладки неща, майка ми и тя е голям готвач. Разбрах, че не може да яде глутен преди 30 години и тя сама прави брашно и сладкиши, които може да яде. И оттам идва интересът към безглутеновите сладкиши“, споделя Линда.
Откакто съпругът ѝ е активно в политиката, тя остава встрани от светлините на прожекторите. Преди три години Линда разказва за първи път пред Bloomberg TV Bulgaria как хобито ѝ се е превърнало в професия. „Много ми е приятно да правя торти за хора“, признава тя.
Самата Линда има проблем с глутена, а една от трите им дъщери е с диабет. Това е и основната причина премеирската съпруга да прави по-различни торти и здравословни сладкиши.
„Правим торти точно пред витрината и е много интересно за клиентите, защото виждат как става тестото, като вкъщи е“, разказва половинката на Кирил Петков.
Много от рецептите са семейни – от майка ѝ, баба ѝ, дори от прабабата на съпруга ѝ. Ползва предимно български продукти. Признава, че за успешния бизнес е важна и подкрепата от семейството.
„Мъжът ми помага много, всяка събота и неделя съм там, той трябва да ме подкрепя и той е много добър човек“, каза за съпруга си Линда Петкова.
Източник: lupa.bg
